Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Алкогольные напитки > Пиво > Cухой Джин
- Вино
- ВИНА С КОРАБЕЛЬНОЙ СМОЛОЙ: МАЛАГА
- Краткое руководство для ищущих истину в вине
- Необычный летний вкус сидра...

Cухой Джин

Оставить комментарий

В настоящее время, используемый преимущественно как компонент многочисленных long-drinks ("лонг дринкс" - "долгоиграющих" напитков), он потерял славу элегантного напитка викторианской эпохи, который потягивали из маленьких рюмок почтенные леди.

Однако в некоторых коктейлях, особенно в известнейшем сухом Мартини, запах джина неожиданно проявляется с самой лучшей стороны, а все его богатство мы открываем при употреблении чистого London dry gin.
Cухой джин, произведенный в Англии. В его состав входят можжевеловые ягоды, миндаль, дягиль, кориандр, цедра цитрусов, как правило, апельсина или лимона.
Джин имеет бодрящий, приятный, чуть-чуть терпкий привкус можжевельника и цитрусовых, и сильный и насыщенный аромат.
Содержание алкоголя - 47%.
Джин появился в конце XVII века во время правления короля Вильгельма III, голландца по происхождению, приглашенного на английский престол.
Оригинальный рецепт был разработан в 1820 году молодым фармацевтом Джеймсом Барроу, который родился в начале XIX века в Девоне.
Первоначально джин носил название Барроу Джин, но затем, чтобы придать марке более традиционный английский характер, было решено назвать его Beefeater (дословно - любитель говядины) - так называли солдат, несших по приказу Вильгельма Завоевателя охрану Тауэра.
Фигура Бифитера символизирует английскую консервативность и приверженность традициям.
В наши дни лишь шесть человек в мире знают этот рецепт.

Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Алкогольные напитки > Пиво > Cухой Джин
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017