Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рыба и морепродукты > Средиземноморские > Миндаль
- БУТЕРБРОДЫ С ПОМИДОРАМИ.
- Ensalada mediterrаnea. средиземноморский салат
- Курага
- Груша

Миндаль

Оставить комментарий

Миндаль родом со Среднего Востока, был известен еще древним евреям, в настоящий момент растет от Средиземноморья до Средней Азии, в Калифорнии, Южной Африке, на юге Австралии.

В настоящее время самым крупным производителем миндаля является США, хотя это и удивительно, так как эта страна расположена достаточно далеко от мест происхождения миндального дерева. Этот орех выращивают в Калифорнии, где производство и торговля миндалем поставлены очень профессионально. Испания стоит на втором месте по производству миндаля. Важными импортерами миндаля становятся Италия и Португалия. Прекрасный по качеству миндаль производится в Турции и Греции.

Великолепная картина открывается перед вами, когда вы смотрите на долину с цветущими деревьями миндаля. Цветы его нежно - розового цвета, и очень чувствительны к любой перемене погоды. Сбор миндаля производится путем тряски деревьев вручную, но в настоящее время в этих целях все чаще используются специальные машины.

Только миндаль имеет свойство скидывать свою кожицу при созревании. Плод миндаля - косточка, содержащая плоское, овальное ядро, покрытое тонкой коричневой оболочкой. Этот орех ароматен, обладает приятным вкусом, придает пикантный привкус различным блюдам, употребляется в всевозможных изделиях из теста, сладостях, в приготовлении ликеров и изысканных блюд. Миндальное масло используется в косметической промышленности.

Миндаль чрезвычайно богат всеми необходимыми для питания компонентами. Это великолепный поставщик витаминов и микроэлементов. Миндаль обладает медицинскими свойствами, из него вырабатывают галеновы препараты. Он содержит необходимые организму белок, кальций, железо, фосфор, а витамины В2 и В3 способствуют обмену веществ, незаменимы для поддержания в здоровом состоянии зубов, волос и кожи.


Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рыба и морепродукты > Средиземноморские > Миндаль
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017