Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Органические продукты > Грибы > Суп грибной с перловой крупой.
- Заготовка грибов на зиму
- Грибной суп. Немецкая кухня.

Суп грибной с перловой крупой.

Оставить комментарий

Сварить грибной бульон. Промытую перловую крупу залить холодной водой, поставить для набухания на 2 часа, затем отварить до полуготовности. Грибы, отваренные в бульоне, откинуть на сито, промыть и нарезать. Крупу и грибы положить в грибной бульон и варить 15—20 минут. Затем добавить соль, нарезанный кубиками картофель, а за 5 минут до готовности положить перец, лавровый лист, пассерованные морковь и репчатый лук. Готовый суп заправить сливками.

2,5 л воды, 50 г сушеных грибов, 4 картофелины, 4 cm. ложки перловой крупы, 1 морковь, 1 луковица, 1 cm . ложка жира, 2 cm . ложки сливок, перец, лавровый лист, соль.


Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Органические продукты > Грибы > Суп грибной с перловой крупой.
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017