Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Вторые блюда > Макрель жареная.
- Лечебные растения из листьев голубцов
- СЮРПРИЗ К ЗАВТРАКУ.
- Щи по-польски
- Бургундский гарнир, французская кухня

Макрель жареная.

Оставить комментарий

Филе макрели обсушивают салфеткой, обмакивают во взбитое яйцо, панируют в сухарях, солят и жарят на умеренном огне в маргарине до золотистого цвета. Отдельно готовят соус: молоко смешивают с майонезом и мелко нарезанными каперсами и доводят до кипения. Подают рыбу под соусом, посыпав мелко нарезанным лимоном.

Макрель — 150 г, яйцо — 1/2 шт., сухари — 5, маргарин сливочный — 10 г, соус — 50 г, лимон — 1/10 шт., соль.

Для соуса: молоко — 50 г, майонез — 10 г, каперсы — 5 г.




Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Вторые блюда > Макрель жареная.
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017