Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Десерты > Южноафриканское печенье к кофе.
- Кофейный торт(Чешская кухня)
- СУФЛЕ МОРКОВНО-ЯБЛОЧНОЕ, ПАРОВОЕ
- ТОРТ БИСКВИТНЫЙ С ОРЕХАМИ И СЫРОЙ ПЕЧЕНЬЮ
- Земляничное желе.

Южноафриканское печенье к кофе.

Оставить комментарий

500 г. муки
щепотка соли
пакетик разрыхлителя (углекислого аммония )
60 г. сливочного масла
2 яйца
1-2 ст. л. молока
500 г. сахара
1/4 л. воды
0,5 чайн. л. молотого имбиря
жир для жаренья

В в воду положить сахар и имбирь и варить 15 мин, не мешая. Затем остудить. приготовить тесто из муки, соли, разрыхлителя, сливочного масла и яиц (добавить чуть-чуть молока). Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, после этого нарезать его на квадраты величиной 5х5 см. Каждый квадрат разрезать на полоски так, для того чтобы верхний край остался целым. Надрезанные края скрепить. Полученные печенья (они напоминают косички ) жарить в кипящем жире до тех пор, пока они не станут золотисто-желтыми (не класть одновременно много печенья в кипящий жир ). Готовое печенье всплывает вверх. Обсушить подать к кофе.





Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Десерты > Южноафриканское печенье к кофе.
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017