Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Вторые блюда > Бифштекс по-английски
- Рекомендация врачей, рыба - от депрессии
- Речь: «Звездное» рагу хранится уже не один десяток лет в музее ОАО «Северсталь». Изготовление голубцов
- ХРУСТЯЩАЯ МОРСКАЯ КАПУСТА.
- Картофельное пюре по-ирландски с капустой

Бифштекс по-английски

Оставить комментарий

Ингредиенты:
Вырезка говяжья 200
масло растительное 5
жир 10
масло сливочное 10
лук заленый 5
хрен 20
перец черный молотый
соль.

Приготовление:
Подготовленную вырезку говядины нарезать на порционные куски толщиной 2-2.5 см, придавая им округлую форму, смазать растительным маслом и оставить на 2-3 часа в прохладном месте. Хрен очистить, вымыть и на всю длину тонко построгать. Мясо посолить и сразу же обжарить с двух сторон в сильно разогретом жире до образования румяной корочки (внутри мясо должно быть розовым). Готовые бифштексы уложить на блюдо, на каждый поместить кусочек масла, растертого с зеленым луком. Оформить стружками из хрена и зеленью. Гарнировать картофелем фри, отварными овощами, зеленым салатом, салатом из сырых овощей.
Время приготовления: 20 мин. Калорийнность: 558 ккал.



Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Вторые блюда > Бифштекс по-английски
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017