Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Вторые блюда > ХРУСТЯЩАЯ МОРСКАЯ КАПУСТА.
- Картофельное пюре по-ирландски с капустой
- ПОМИДОР ДОЛМАСЫ (ДОЛМА ИЗ ПОМИДОРОВ).
- Бельгийская кухня: Крем-фреш, витлуф и ватерзой…
- ГОЛУБЦЫ - довольно хлопотное занятие

ХРУСТЯЩАЯ МОРСКАЯ КАПУСТА.

Оставить комментарий

На 4 порции:
900 г молодой морской капусты; 2,5 стакана растительного масла; 1 ст. ложка коричневого сахара; 0,5 чайной ложки морской соли; 0,5 чайной ложки молотой корицы; 100 г миндальных хлопьев (по желанию).
Вымойте листья, удалите толстые прожилки, дайте стечь воде, тщательно просушите на абсорбирующей кухонной бумаге. Очень острым ножом разрежьте листья на тоненькие полоски. Нагрейте масло в сковородке "вок" до появления дымка, затем снимите с огня и добавьте морскую капусту. Поставьте на средний огонь и жарьте, помешивая, 2-3 минуты, пока полоски не всплывут на поверхность.
Шумовкой выньте листья и дайте стечь маслу. В маленькой миске смешайте сахар, соль и корицу. Положите капусту на блюдо и посыпьте полученной смесью. Подавайте холодной. При желании можно посыпать миндальными хлопьями.



Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Вторые блюда > ХРУСТЯЩАЯ МОРСКАЯ КАПУСТА.
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017