Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Вторые блюда > "Корейка, запеченная с картофелем. " (Польское блюдо)
- Буберте (манная каша со взбитыми белками).
- Винный крем
- Эмпаманада.
- Диджкукуляй (цеппелинай).

"Корейка, запеченная с картофелем. " (Польское блюдо)

Оставить комментарий

Мясо посолить, посыпать мукой, обжарить в сильно разогретом жире, переложить на противень, влить жир, оставшийся от жаренья, и немного ложек воды, добавить нарезанный кружочками лук, посыпать тмином. Мясо запечь, часто поливая соусом. По мере выпаривания соуса добавлять воду. Небольшие картофелины очистить, помыть, посолить и положить на противень, когда корейка дойдет до полуготовности. Готовое мясо нарезать тонкими ломтиками, уложить на продолговатое блюдо и гарнировать печеным картофелем. Подать под соусом.
Корейка — 1,1 кг, масло сливочное — 2,5 ст. ложки, мука — 1 ст. ложка, лук репчатый—-—2 шт., тмин, соль.




Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Вторые блюда > "Корейка, запеченная с картофелем. " (Польское блюдо)
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017