Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Десерты > Груши в Barolo. "Pere al Barolo"* итальянский десерт
- Бутербродный торт сырно - ветчинный
- Пирожные «Наполеон», французская кухня
- Сладкий каравай.
- БАНАНЫ СУШЕНЫЕ

Груши в Barolo. "Pere al Barolo"* итальянский десерт

Оставить комментарий

Ингредиенты:
(на 4 порции)
4 спелых груши сорта "Вильяме"
4 гвоздички
2 маленьких лавровых листика
1 палочка корицы
немного тертой кожуры необработанного лимона
125 г сахара
750 мл Barolo


Способ приготовления:
Выбрать груши с черенком, очистить их и черенком кверху, поставить в высокую кастрюлю. Добавить гвоздику, лавровый лист, корицу и лимонную кожуру. Посыпать груши сахаром и залить вином. На сильном огне довести до кипения, после этого убавить огонь и тушить около часа на медленном огне. Вилочкой попробовать, готовы ли груши. За черенок вынуть их из кастрюли, вино еще чуть-чуть уварить и залить им груши. Подавать, охладив до комнатной температуры.





Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Десерты > Груши в Barolo. "Pere al Barolo"* итальянский десерт
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017