Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Вторые блюда > Буберте (манная каша со взбитыми белками).
- Винный крем
- Эмпаманада.
- Диджкукуляй (цеппелинай).
- АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ

Буберте (манная каша со взбитыми белками).

Оставить комментарий

Крупа манная 20, молоко 10, сахар 15, ванилин, яйцо 30 шт, орехи 12; для соуса: клюква 30, сахар 25, крахмал 3.
Сваренную на молоке полувязкую манную кашу охлаждают до 70-80°, добавляют растертые с сахаром и ванилином яичные желтки и поджаренные рубленые ядра орехов. Массу тщательно перемешивают, выкладывают на противень, потом осторожно выливают взбитые белки и запекают. Подают в холодном виде с клюквенным соусом.


Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Вторые блюда > Буберте (манная каша со взбитыми белками).
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017