Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Закуски > Салат "Пантикапей"
- Японские сандвичи.
- Салат австралийский.
- Испанские сандвичи
- Салат по-датски

Салат "Пантикапей"

Оставить комментарий

Ингредиенты:
(на 4 порции)
Тесто для 4 корзиночек-тарталеток:
50 г маргарина
1 яйцо
3/4 стакана муки
1/2 ч. л. сахара
1/4 ч. л. соды
немного соли
Для начинки корзиночек:
200 г крабовых палочек
1 вареное яйцо
2 луковицы
1 яблоко
250 г сметаны (майонеза)
петрушка
укроп
соль и перец - по вкусу
Способ приготовления:
Маргарин растереть с яйцом, сахаром, солью, содой. Добавить муку и замесить тесто. Поставить на холод не меньше чем на 2 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной около 7 мм, разрезать на квадраты. Каждую форму смазать маргарином, присыпать сухарями. Тесто вложить в формы и плотно прижать к стенкам. Лишнее тесто обрезать. Выпекать 15 минут при температуре 80°С.
Начинка для корзиночек: мелко нарезать крабовые палочки, вареное яйцо, лук, петрушку, укроп, яблоко; заправить смесь майонезом и разложить по корзиночкам. Украсить можно зеленью, "башенками", вырезанными из вареной моркови, свежего или малосольного огурца, помидора.




Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Закуски > Салат "Пантикапей"
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017