Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Вторые блюда > ЗАСОЛКА ОГУРЦОВ
- Манная каша по латвийски.
- Огурцы жареные.
- Манты.
- ОВОЩНОЕ РАГУ.

ЗАСОЛКА ОГУРЦОВ

Оставить комментарий

На литровую банку
650 г огурцов,
25 г укропа,
2 зубчика чеснока,
щепотка острого горького перца,
по 4 листика смородины и дуба.
Для рассола:
450 г воды,
1 cт, ложка соли,
кусочек хрена.
Промытые огурцы, подобранные по размеру, уложите в банку вместе с пряностями. Если огурцы собраны не в день засолки, их надо предварительно подержать в воде 5 - 7ч. Уложенные огурцы залейте холодным рассолом (для рассола: соль растворите в воде, прокипятите, остудите и добавьте кусочек хрена). 12 суток огурцы должны бродить. После этого рассол слейте, профильтруйте и снова залейте, добавив недостающее число рассола. Простерилизуйте, закатайте крышками.


Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Вторые блюда > ЗАСОЛКА ОГУРЦОВ
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017