Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Первые блюда > Суп из разных овощей.
- Кололик.
- Суп чечевичный
- Машхурда (суп с машем).
- Покупка кембриджского питания - Суп картофельный. Как его приготовить?

Суп из разных овощей.

Оставить комментарий

Морковь, петрушку, лук-порей и репчатый лук нашинковать соломкой и спассеровать на жире. Белокочанную капусту и стручки фасоли нашинковать; стручки горошка (лопаточки), если они крупные, разрезать наискось на 2—3 части. Картофель нарезать брусочками или дольками, томаты — дольками.

В кипящий бульон или воду положить капусту и довести до кипения. Остальные овощи закладывать с учетом сроков варки. Варить суп 25 — 30 мин. За 5—10 мин. до окончания варки положить нарезанные томаты и посолить.

В суп, приготовленный на воде, можно в зависимости от режима поста добавить молоко (200 г) или подавать его со сметаной (10 г) и зеленью.

Капуста — 200 г, картофель — 400 г, морковь — 100 г, репа — 100 г, пук репчатый — 50 г, лук-порей — 50 г, горошек зеленый (лопаточки) — 50—100 г, фасоль (стручки) — 50—100 г, томаты — 200 г, масло растительное или маргарин сливочный — 50 г, петрушка, зелень.


Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Первые блюда > Суп из разных овощей.
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017