Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Первые блюда > Cуп из шампиньонов по-флорентийски
- "Суп из сушеных грибов. " Первые блюда. Рецепты
- "Суп пестрый холодный. " ( Болгарский рецепт)
- "Уха. " ( Ирландская уха)
- Пиева (луковый суп).

Cуп из шампиньонов по-флорентийски

Оставить комментарий

бульона - 2/3 стакана;
молоко - 2/3 стакана;
шампиньоны - 200г;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
ливочное масло - 1 ст. л.;
мука - 1 ст. л.;
яйцо (желток) - 1 шт.;
ливки - 4 ст. л.;
шпинат - по вкусу;
оль и перец - по вкусу;
Грибы, лук, шпинат и чеснок мелко нарезать, добавить масло и размешать в глубокой кастрюле. Нагревать, накрыв крышкой, при полной мощности 6-8 минут. Муку высыпать к грибам и перемешать. Молоко, бульон и специи размешать и вылить в кастрюлю. Нагревать еще 3-5 минут, накрыв крышкой, пока не закипит. Яичный желток развести сливками, вылить в суп, нагреть 1-2 минуты при той же мощности.


Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Первые блюда > Cуп из шампиньонов по-флорентийски
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017