Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Соусы > Соус субиз (к птице, телятине), французская кухня
- Луковый соус.
- Соус мясной со сметаной и лимонным соком.
- ТОМАТНЫЙ ВЕНГЕРСКИЙ СОУС
- Соус тминный.

Соус субиз (к птице, телятине), французская кухня

Оставить комментарий

Ингредиенты:
225 г мелко нарезанного репчатого лука
40 г сливочного масла
30 г муки
300 г молока
мускатный орех
соль и перец.

Приготовление:
Налить в кастрюлю молоко, положить лук, соль. перец, мускатный орех и варить 30 мин. Растопить масло, добавить муку, размешать, разбавить молоко, в котором варился лук. Довести смесь до кипения, положить вареный лук и варить еще 8 мин. Соус должен быть достаточно густым.



Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Соусы > Соус субиз (к птице, телятине), французская кухня
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017