Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Первые блюда > "Уха. " ( Ирландская уха)
- Пиева (луковый суп).
- Випавский суп.
- Хлебный суп с фруктами.
- Венский бойшель с сухарными клецками (бульон из Австралии)

"Уха. " ( Ирландская уха)

Оставить комментарий

Рыбу очистить, промыть, отрезать головы и плавники, разрезать вдоль и удалить хребет. Головы, кости и плавники залить водой, посолить, варить 30 минут и процедить.
Репчатый лук спассеровать в смальце, добавить нарезанный картофель, очищенные от кожицы и семян мелко нарезанные помидоры, измельченный мускатный орех, тмин, соль, черный перец, залить рыбным бульоном и варить 30 минут. Положить нарезанную кубиками рыбу и варить до готовности, добавляя при необходимости воды. Заправить мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа, довести до кипения и положить сметану. Подать горячей с гренками.
Рыба морская — 400 г, вода — 1,5 л, лук репчатый — 2 шт., смалец — ст. ложка, картофель — 3 шт., томаты свежие — 3 шт., орех мускатный, тмин, перец черный молотый, соль, зелень петрушки и , укропа, сметана — ст. ложка.





Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Первые блюда > "Уха. " ( Ирландская уха)
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017