Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Закуски > ОМЛЕТ КИТАЙСКИЙ СО СВИНОЙ СОЛОМКОЙ.
- Бутерброды с сыром, ветчиной, томатами и салатом.
- Японский салат из риса.
- Яичная масса с зеленым луком (Закуска )
- Итальянский бутерброд.

ОМЛЕТ КИТАЙСКИЙ СО СВИНОЙ СОЛОМКОЙ.

Оставить комментарий

ОМЛЕТ КИТАЙСКИЙ СО СВИНОЙ СОЛОМКОЙ, блюдо китайской кухни. Время приготовления — 20 минут.

2 яйца, 90 г свинины (тазобедренная, лопаточная части), 30 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 30 мл воды, красный молотый перец, 5 г концентрата вейдзин (глютаминат натрия), соль.

Мясо нарезают тонкой соломкой, чуть-чуть перчат и оставляют на некоторое время в закрытой посуде. Яйца взбивают, добавляют воду и еще раз взбивают. В сковородке перекаливают половину положенного масла, вливают взбитые яйца, дают загустеть и перекладывают в тарелку. Доливают оставшееся масло в сковороду, обжаривают шинкованный лук, нарезанное свиное мясо, солят, перчат и вводят концентрат вейдзин. Жарят не более 2 минуты, добавляют поджаренную яичную массу, равномерно перемешивая со свиной соломкой.


Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Закуски > ОМЛЕТ КИТАЙСКИЙ СО СВИНОЙ СОЛОМКОЙ.
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017