Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Десерты > Тортильяс (лепешки).
- Печеные яблоки, венгерский десерт
- Пита.
- Шведский яблочный торт.
- Пано (печенье)

Тортильяс (лепешки).

Оставить комментарий

В 1 тортилье: 183 ккалор, 6 гр жиров
Ингредиенты: На 8 шт:
300 гр (11 oz) белой муки
1 ст л пекарского порошка
50 гр (2 oz) белого растительного жира, размягченного

Инструкции: Эти лепешки часто называют "нож и вилка Мексики", так как все ингредиенты обычно заворачивают рулетом.

1. Смешать муку и пекарский порошок, добавить 1 ст л соли. Добавить жир и втереть его пальцами, пока смесь не будет напоминать крошки. Добавить 210 мл (7 fl oz) горячей воды. Руками замесить мягкое тесто. Оставить на 20 мин.

2. Разделить тесто на 8 кусков. Накрыть и оставить на 10 мин. На столе, посыпанном мукой, раскатать каждый кусок теста в круг диаметром 20 см.

3. Нагреть сухую сковороду. Добавлять по одной лепешке на сковородку и обжаривать по 45-60 сек с каждой стороны. Подавайте не позже, чем через 30 минут.


Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Десерты > Тортильяс (лепешки).
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017