Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Вторые блюда > Маленькие кулинарные хитрости
- Советы по приготовлению блюд из овощей
- Сыры
- Возбуждающая пища
- Мексиканское холодное фондю.

Маленькие кулинарные хитрости

Оставить комментарий

Всю стеклянную посуду – стаканы, вазы – можно отмыть без специальных средств. Для этого в теплую воду нужно добавить чуть-чуть уксуса или крупной соли. Посуда станет чище и прозрачнее.

Алюминиевые кастрюли заблестят вновь, если их прокипятить вместе с картофельными очистками, яблочной кожурой, кожурой ревеня или раствором уксуса.

Потемневшие эмалированные кастрюли надо прокипятить с любым составом для мытья посуды, а потом промыть горячей водой. Но если два раза в месяц кипятить их с раствором уксуса, они не будут темнеть.

Если что-то подгорело в кастрюле, налейте на дно холодной воды и насыпьте соли. Через чуть-чуть часов остатки пищи легко удаляются. (Для эмалированных кастрюль подойдет такой способ: залить кастрюлю горячей водой с добавлением ложки соды, оставить постоять, а потом прокипятить).

Сковороды легко чистим так: чуть-чуть подогреем их и протрем солью, а потом пергаментом (в крайнем случае – простой бумагой).

Если убежавшее молоко пролилось на горячую плиту, нужно засыпать залитое место солью и накрыть его мокрой бумагой – тогда запах не распространится по всему помещению.

Чтобы формочка с водой для льда не примерзала к морозилке, предварительно натрите ее парафином.

Чтобы ножи и ножницы было легче заточить, поместите их в слабый соленый раствор на полчаса и точите, не вытирая их.

Мыть мясорубку гораздо легче, если в конце работы прокрутить сырой картофель.

Не сушите мясорубку возле источников огня – от этого тупятся ножи.

Новые стеклянные стаканы не будут биться, если их поставить в сосуд с холодной водой, медленно довести ее до кипения, и оставить стаканы охлаждаться в той же воде.


Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Вторые блюда > Маленькие кулинарные хитрости
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017