Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Вторые блюда > Как правильно жарить сосиски
- Как приготовить суши
- БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ, НАЧИНЕННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ
- Квас: чуть-чуть истории и 37 лучших рецептов
- Блюда из птицы

Как правильно жарить сосиски

Оставить комментарий

На этот раз, для душевного праздника нам потребуется: 4 человека, 1 кг сосисок (у нас были чудесные сосиски с сыром), хлеб, 1 кг огурцов и 1 кг помидоров, 5 л пива. Помимо пива можно купить еще чего-нибудь покрепче (у нас было).

Жарить сосиски не на много сложнее чем варить. Сначала надо развести костер. Неплохо если есть свободный мангал. Плохо если нет, придется строить самим из подручных кирпичей и камней. Когда дрова прогорят надо оторваться от захватывающей беседы и от того что покрепче и заняться сосисками. С них надо снять оболочку, разрезать на половинки, надрезать половинки по краям крест-накрест и насадить на шампуры по две, как показано на рисунке.



Затем раскладываем шампуры с сосисками на мангале.

Теперь внимательно следим за процессом. Сосиски не должны слишком сильно пригореть, при этом важно хорошо прожарить их до середины. Чтобы сосиски быстро не подгорели можно регулировать высоту, или положение шампуров. Нельзя допускать пламени под шампурами.



Признак готовности сосисок - равномерно зажаренная поверхность и характерная форма.



Из овощей можно нарезать салат, или просто нарезать дольками и посолить. Короче когда сосиски готовы, скорее все к столу, пока не остыли, а что делать с овощами большого значения не имеет, все равно уйдут все на закуску.



Приятного аппетита!!


Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Вторые блюда > Как правильно жарить сосиски
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017