Товары
Фирмы
Закупки
Услуги
Вакансии
Новости
Статьи
Ссылки
Пищевая промышленность и продукты питания

Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное | О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
> Рецепты > Закуски > Салат из морепродуктов с рисом(Португальская кухня)
- Бутерброды по-датски
- Канапе: чуть-чуть рецептов закуски по-быстрому
- Бутерброд горячий с яйцом и сыром
- Салат селедочный

Салат из морепродуктов с рисом(Португальская кухня)

Оставить комментарий

Ингредиенты:
(на 4 порции)
200 г небольших креветок
500 г мидий
100 г оливок без косточек
250 г риса
1 зеленый сладкий перец
1 зрелый плотный помидор
100 мл оливкового масла
50 мл уксуса
1 пучок петрушки
соль и черный молотый перец по вкусу
сок 1/2 лимона
2 сваренных вкрутую яйца
листья салата-латука
Способ приготовления:
Отварить и очистить креветки. Промыть и очистить от водорослей мидии, отварить их и вынуть из раковин. Вымыть и очистить перец и нарезать его на тонкие кольца. Сварить рис, промыть струей воды для очищения от лишней клейковины, высушить. Вымыть помидор и нарезать на небольшие кусочки. Яйца, сваренные вкрутую, нарезать дольками. Выложить дно салатника листьями салата-латука и положить на него все тщательно смешанные ингредиенты. Поставить салат в холодильник. Перед подачей на стол приготовить соус: в чашку влить оливковое масло, уксус и сок 1/2 лимона, добавить соль и перец, все размешать и полить соусом салат. Сверху посыпать нашинкованной петрушкой.




Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

> Рецепты > Закуски > Салат из морепродуктов с рисом(Португальская кухня)
Написать письмо администрации basketfood.org © basketfood.org 2008-2017